Impulso a los productores: la Planta Procesadora de Nuez en San José ya es una realidad

En el marco de la visita del gobernador Raúl Jalil a Santa María, días atrás, quedó inaugurada la nueva Planta Procesadora de Nuez en Entre Ríos, San José. En el acto estuvo acompañado por el intendente José Antonio Gómez, el ministro de Inclusión Digital y Sistemas Productivos, Juan Cruz Miranda, entre otras autoridades.

La obra, considerada emblemática para la comunidad, representa un paso importante en el desarrollo productivo de la región, con el objetivo de potenciar la economía local y abrir oportunidades de exportación para los productores nogaleros.

La Planta de Procesamiento cuenta con una sala multifuncional de 400 m², equipada para el lavado, secado, descascarado, clasificación y envasado de nueces, garantizando el cumplimiento de las normas de calidad establecidas por el SENASA. Además, el complejo tiene un salón comercial de exhibición, un espacio donde artesanos y productores podrán mostrar el valor agregado de este producto, impulsando la economía local y el trabajo de la región.

El gobernador Raúl Jalil expresó en la inauguración: “creo en la municipalización de la gestión, he sido Intendente 8 años. Por eso ayudar a esta planta con fondos internacionales, nacionales, municipales, con los obreros, a quienes felicito, es para nosotros un gran orgullo”.

A su turno, el intendente José Antonio Gómez recordó el comienzo del proyecto que fue “hace más de dos años nos reunimos en la hostería y se hablaba de este proyecto como un sueño, como un anhelo de la Asociación de Productores Nogaleros. Desde la Municipalidad tomamos la decisión de acompañar desde Obras Públicas y toda la Municipalidad se comprometió para dar ese espaldarazo durante más de dos años”.

Desde la Asociación de Productores Nogaleros de Shiquimil agradecieron por la obra manifestando que “es un orgullo tener la Planta terminada, es un ciclo que se cierra aquí, pero se abren nuevas puertas y herramientas para seguir trabajando y llevar nuestros productos a nivel internacional”.